Mayo 2020

El Noticiero de la Salud con ERICK ESTRADA Y ALEJANDRA ATILANO.

CÁPSULA ESPECIAL SOBRE EL COVID-19, CORONAVIRUS. (12-05-2020)


LA TRANSFUSIÓN DE PLASMA DE PACIENTES RECUPERADOS DEL COVID-19, ES UN TRATAMIENTO MÉDICO APROBADO POR LA FDA DE LOS ESTADOS UNIDOS Y POR LA COFEPRIS DE MÉXICO PARA RECUPERAR LA SALUD DE LOS ENFERMOS GRAVES Y NO GRAVES DEL COVID-19, CONOCIDO COMO CORONAVIRUS; Y DESPUÉS DE ALGUNOS DÍAS DE TRATAMIENTO, YA SE HAN OBSERVADO BUENOS RESULTADOS, LO CUAL CONSTITUYE UNA BUENA ALTERNATIVA MIENTRAS SE DESARROLLAN LAS VACUNAS.


El plasma de un ser humano que superó la enfermedad del covid-19, contiene los anticuerpos producidos por el sistema inmunológico de cada enfermo que ha sanado en su totalidad; ésos anticuerpos tienen la capacidad de atacar y destruir los virus del coronavirus y el tratamiento se aplica como si fuera una transfusión sanguínea, pero sólo del plasma; es decir, no contiene las células típicas de la sangre como los glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas, las cuales son separadas generalmente por técnicas de centrifugación.


Estas técnicas de la Medicina Transfusional se usan desde hace más de 100 años por varias instituciones de la medicina alópata, como es el caso del personal médico del Hospital Metodista de Houston, Texas; y ahora, el personal actual de dicho Hospital, ha estado aplicando la misma técnica, ahora aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, conocida como la FDA.


Sea ha obtenido plasma de más de 250 personas, donantes recuperados del covid-19, calificados por los médicos especialistas como personas con una salud óptima; el máximo nivel de anticuerpos se alcanza después de la tercera semana de ser diagnosticados, los cual fue informado por el Dr. James Muster, Jefe del Departamento de Patología y Medicina Genómica del Hospital Metodista de Houston; esta técnica se vuelve muy importante para la recuperación de los pacientes graves, pues hay varios estudios en marcha, observando una mejoría notoria en los enfermos, lo cual fue informado también por el Dr. Eric Salazar, médico científico del Instituto de Investigación del mismo Hospital Metodista.


Son varios los países que ya están aplicando estas técnicas transfusionales, y en México, el IMSS es la primera institución nacional certificada que ya está aplicando plasma a pacientes graves y está evaluando los resultados, en una primera fase con 12 bancos de sangre del IMSS en Monterey, Guadalajara y en la Ciudad de México los Hospitales La Raza y Siglo XXI; el gobierno del Estado de Nuevo León, en colaboración con el Hospital San José de TecSalud, están echando a andar varios Centros de Donación de plasma para ofrecer tratamientos médicos a pacientes graves; la participación de la Secretaría de Salud del Estado se da a través del Centro Estatal de Transfusión Sanguínea, lo cual fue informado por el Secretario de Salud local, Manuel de la O Cavazos, con el fin de ofrecer el plasma con los anticuerpos contra covid-19, de pacientes que superaron la enfermedad; esta técnica ya fue aprobada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, conocida como la COFEPRIS.


Los Macrófagos son uno de los tipos de los glóbulos blancos del torrente sanguíneo que engulle, que se come a los virus del covid-19, los cuales son destruidos dentro de cada Macrófago por los lisosomas, organelos que se encargan de fraccionar en pedazos a cada virus; los desperdicios del virus sirven como antígenos para que otras células del sistema inmune, los linfocitos T y los linfocitos B, fabriquen los anticuerpos específicos para atacar y destruir el virus invasor, a través de unas macromoléculas: las inmunoglobulinas M, las cuales se forman después de 9 días de la infección y las inmunoglobulinas G, las cuales se forman después de 14 días del contagio.


Cuando se habla de que se tiene un Sistema Inmunológico fuerte, lo que se quiere decir, es que se cuenta con una cantidad suficiente de Macrófagos y de Linfocitos T y B, así como una gran cantidad de células dendríticas; y las infecciones frecuentes, así como las enfermedades crónicas y degenerativas, están mermando contantemente las células que sirven para defender al organismo de los microbios patógenos; y esa es la razón por la que los enfermos de diabetes, cáncer, infartos, artritis, etc., tienen un sistema inmune deprimido porque están usando frecuentemente las células que protegen al organismo, lo cual disminuye su número y es lo que se conoce como un sistema inmune bajo o deprimido.


Un Sistema Inmunológico fuerte se obtiene cuando se vive con un estilo de vida que previene las enfermedades crónicas y degenerativas como los infartos, diabetes, cáncer, artritis, etc., así como las infecciones frecuentes; y la prevención se da cuando se lleva una alimentación de acuerdo al diseño biológico; es decir, la especie humana tiene un diseño biológico de un animal herbívoro y además consumidor sólo de alimentos como los ofrece la naturaleza: crudos, frescos, orgánicos y criollos si son cultivados; pero las sociedades humanas actuales cambiaron la alimentación biológica por una alimentación cultural; consumen una alimentación totalmente o casi totalmente contraria a la que le corresponde biológicamente como especie herbívora; y esa es la razón fundamental que explica que la especie humana sea la más enferma del planeta, con más del 90% de la población enferma cuando llega a la edad adulta; en México el Instituto Nacional de Salud Pública de la Secretaría de Salud, nos ha informado que es el  93% la población enferma y el 80% de los mexicanos tiene parcialmente tapadas las arterias del corazón y la Secretaría de Salud de Inglaterra nos informa que las arterias del corazón se comienzan a tapar cuando los humanos consumen el primer biberón o vaso de leche de vaca; y cuando llegan a los 5 años de edad, y después de analizar los datos de más de dos mil niños muertos en accidentes se observó una obstrucción de las arterias coronarias (del corazón) entre un 15 y un 30%; con esos datos, determinó prohibir la venta y consumo de leche de vaca y derivados dentro de las escuelas a partir de septiembre del 2006; prohibición que continua hasta el día de hoy en mayo del 2020.


El Modelo Omnívoro, cultural y equivocado en más del 60%, que se aplica hasta el día de hoy a nivel planetario, es la causa de que más del 90% de la población humana viva enferma y con un sistema inmunológico deprimido, con un reducido número de las células que nos defienden de las infecciones de todo tipo de microbios patógenos como ahora el covid-19; la población que consume alimentos de origen animal y además cocinados, así como alimentos vegetales también cocinados, fritos y horneados como toda la panadería; todos ellos producen en el organismo humano un pH ácido, el cual favorece al reproducción de los microbios; y, por el contrario, una alimentación vegetariana cruda, fresca y orgánica, produce un pH alcalino y en estas condiciones NO se reproducen los microbios patógenos como los virus del covid-19; y esa es la mejor manera de prevenir las enfermedades que afectan a más del 90% de la población humana.


Los mexicanos seguirán con un sistema inmunológico deprimido mientras siga sin cambios la Norma Oficial de la Alimentación, el aberrante plato del bien comer, casi totalmente contrario a una alimentación saludable, pues se promueven los cereales industriales de colores y con harina refinada, conocidos como “alimentos chatarra” y en Europa como “alimentos basura” así como otros alimentos a base de harina refinada y horneada, como toda la panadería, todos promotores de la diabetes y por ello estamos en Emergencia Nacional por Diabetes y Obesidad desde de octubre el 2016 y sin embargo, NO se actualizó el plato del bien comer, casi totalmente equivocado, pues promueve el consumo de carne roja desde los seis meses de edad, a pesar de que hay más de 800 investigaciones científicas en todo el mundo, las cuales demuestran que el consumo de carne roja es causa de cáncer en los humanos, lo cual lo dio a conocer la Organización Mundial de la Salud, la OMS, de las Naciones Unidas, la ONU, en todos los medios de comunicación el 27 de octubre del 2015.


El Modelo Omnívoro que se aplica en los Estados Unidos se agrava por el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados, fritos, horneados, congelados y chatarra, lo cual permitió predecir el 30 de marzo del 2020 que los E. U. serían pronto primer lugar en muertos por el covid-19, lo cual ocurrió 12 días después y también hicimos la predicción de que continuarían como primer lugar mundial en el número de contagios; y así ha ocurrido hasta el 12 de mayo del 2020.


HIPÓTESIS: en la medida que las culturas modernas transiten del Modelo omnívoro Cultural y equivocado, hacia un Modelo Herbívoro, Biológico y natural para la especie humana, dejaremos de ser la especie más enferma del planeta; después de 80 mil datos en nuestros consultorios, podemos predecir que se reduciría al menos 90% el consumo de medicamentos alópatas en el primer año y también, se reducirían las cirugías en el mismo porcentaje; y muy importante: ésa es la estrategia para salir del colapso en que se encuentra la Secretaría de Salud, pues ya no tiene capacidad para atender a los pacientes diabéticos que requieren diálisis; es decir, la especie humana comenzarías una nueva era, libre de enfermedades.

 

 

 

 

 

 

 

El Noticiero de la Salud con ERICK ESTRADA Y ALEJANDRA ATILANO.

CÁPSULA ESPECIAL SOBRE LAS VERDADERAS PANDEMIAS. (27-05-2020)


EL MARTES 26 DE MAYO SE REBASARON EN MÉXICO LOS 75 MIL CONTAGIADOS POR COVID-19 Y SE REGISTRAN MÁS DE 8 MIL 200 DEFUNCIONES Y AUN ESTAMOS EN ESPERA DEL PICO MÁS ALTO EN CONTAGIOS; LO CUAL ES CONSIDERADO COMO UNA PANDEMIA POR LO QUE CASI TODOS LOS GOBIERNOS DEL PLANETA OBLIGARON A SUS POBLACIONES AL CONFINAMIENTO EN SUS CASAS POR MÁS DE 60 DÍAS; PERO, HAY OTRAS TRES PANDEMIAS MUCHO PEORES QUE EL CORONAVIRUS: LOS INFARTOS E HIPERTENSIÓN, LA DIABETES Y EL CÁNCER.


Han muerto 350 mil personas por covid-19 al 27 de mayo del 2020 a nivel mundial; muy poquitos muertos si los comparamos con las 3 verdaderas pandemias; de acuerdo a cifras de la Organización Mundial de la Salud, mueren al año 41 millones de personas por infartos, diabetes y cáncer; 112 mil 500 defunciones por día; es decir, todos los muertos acumulados por covid-19 equivalen sólo a 3 días de las verdaderas pandemias; pero no son noticia, porque son causadas por un estilo de vida equivocado; principalmente la alimentación cultural, no biológica, basada en el modelo omnívoro; un modelo equivocado a base de alimentos de origen animal; pero, resulta que la especie humana es herbívora y sólo de alimentos vegetales crudos, frescos y orgánicos; pero, la especie humana vive enferma más del 90% de su población porque come animales y sus derivados.


En México se han acumulado 8 mil 134 muertos al 26 de mayo del 2020 por covid-19; es decir, han muerto el equivalente a 8 días de muertos por las tres “verdaderas pandemias”, de acuerdo a las cifras del INEGI para el 2018: 


La primera “verdadera pandemia” de México y a nivel planetario son las Enfermedades Cardíacas y Circulatorias, con 184 mil 668 muertos; 506 muertos por día; la Segunda “verdadera pandemia” es la Diabetes, con 104 mil 390 defunciones; 286 muertos por día y la Tercera “verdadera pandemia” es el Cáncer con 93 mil 372 defunciones; 256 muertos por día; por las tres pandemias metabólicas, alimenticias, mueren cada día Un mil 48 personas; el mismo número de muertos que 8 días de defunciones por covid-19.


A nivel estadístico, todos los muertos por covid-19 a nivel planetario, serán muy pocos en comparación con el número de muertos que produce el mantener y promover una alimentación equivocada; es lamentable, muy lamentable que los intereses económicos involucrados en la producción de alimentos de origen animal se privilegien sobre la salud de los pueblos; deberíamos de aprovechar la presente pandemia para reflexionar sobre los valores que han guiado el desarrollo de las sociedades humanas; eso que llamamos progreso, tiene a la humanidad enferma en niveles superiores al 90% de sus poblaciones; 93% de población mexicana enferma de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Salud Pública de la Secretaría de Salud de México; 93 personas enfermas por cada 100 mexicanos por el consumo de alimentos de origen animal; de los cuales, el 80% del total de la población tiene las arterias del corazón parcialmente tapadas con la grasa de los lácteos, huevo y todo tipo de grasas animales; sobre todo si son cocinadas, fritas y horneadas; y lo mismo pasa con las grasas de origen vegetal si se fríen u hornean, como toda la panadería, etc.; y por ello las enfermedades cardíacas y circulatorias son la verdadera pandemia que afecta a toda la humanidad como primera causa de muerte, muchos más muertos que covid-19.


Esperamos que los científicos de los Estados Unidos de Norteamérica se comiencen a preguntar las razones por las que ocupan el primer lugar mundial en contagios y muertos por covid-19, muy por encima, con mucha ventaja sobre el resto de los países del planeta; nosotros les proponemos como hipótesis científica, basada en 80 mil datos de nuestro Programa Universitario de Plantas Medicinales de Chapingo; que son su sistema alimenticio la causa principal; un sistema de alimentación contraria a la naturaleza biológica de la especie humana; sobre todo por el consumo de alimentos procesados y ultra procesados; tanto de origen vegetal como animal; refinados y congelados, con exceso de carbohidratos y grasa; sistema alimentario que provoca una acidez permanente en el organismo, lo cual promueve la proliferación de todo tipo de microorganismos; virus, bacterias y hongos: parece que cada norteamericano instaló una granja en su cuerpo para el coronavirus.


Todos los países que han comenzado a copiar el estilo alimenticio norteamericano, son precisamente los que ocupan los siguientes lugares tanto en contagios como en muertos por covid-19: Reino Unido, Italia, España, Francia, Brasil, Bélgica, Alemania, Irán y México.


Suecia que no hizo confinamiento, no está en los primeros lugares de contagios y muertos; hay una relación mucho más directa de la alimentación con la acidez que favorece la proliferación de los virus; la India con más de 1300 millones de habitantes, tiene muchos menos contagios y mucho menos muertos que México con sólo 125 millones de habitantes, porque en la India el toro y la vaca son sagrados y no los consumen.


Llegó el momento de transitar hacia un modelo alimenticio de acuerdo al diseño biológico de la especie humana; debemos dejar atrás la alimentación cultural y, de todas las tradiciones culinarias, quedarnos sólo con las que queden dentro del Modelo Herbívoro: vegetales frescos, crudos y orgánicos; así, cambiará el pH de nuestro cuerpo hacia neutro o ligeramente alcalino; y en esas condiciones, no nos veremos afectados por ninguna pandemia; al contrario, aprenderemos a vivir en armonía con todos los seres vivos del planeta, incluyendo los microbios; esta solución también aplica para dejar de preocuparnos por la resistencia de las bacterias a los antibióticos; pues si volvemos nuestro cuerpo alcalino, tampoco se reproducen las bacterias patógenas.


Nos espera una era libre de enfermedades.


Para las personas interesadas en el tema, pueden pedir el Libro EL MODELO HERBÍVORO: EL NUEVO MODELO ALIMENTICIO DE Homo sapiens, de 470 páginas y con las monografías de 170 alimentos saludables, al correo erickestradal@prodigy.net.mx arilestradaguzman@gmail.com tel. (595)-95-464-19 y la página www.erickestrada.com.mx